IronMaid
Segurament són els millors fideus de l'estil soba (blat sarraí) que he provat. Llàstima que el brou era massa simple. Se suposa que és d'ànec però el sabor a soja predomina massa, l'ànec es nota però massa subtilment. Segons es veu a les instruccions es poden preparar secs o amb brou, jo els he fet amb brou ja que m'acostuma a agradar més. En qualsevol cas, si us agraden aquest tipus de fideus, tireu-vos-hi de cap!
