Zuran
Després d'haver provat els Karaka-Men de la cadena Ippudo, puc dir que actualment és el millor ramen instantani que existeix. I això d'anomenar-lo instantani és menystenir-lo ja que en aquest cas, sí que és com si estiguessim asseguts a la barra de la coneguda cadena japonesa. Quan he vist la data de caducitat tan curta ja m'ha fet sospitar de la frescura dels components, i us asseguro que no m'he equivocat. Els fideus ja venen pre-cuinats i ens ofereixen una taula de 1 a 60 segons per triar la consistencia que els volem un cop els llencem a l'aigua bullint. Un cop fets, segons les nostres preferències, ens trobarem amb uns fideus amb un gust i textura que sembla que els hagin fet fa 10 minuts. En quant als complements, el brou de la sopa ja és de lo milloret que he provat mai però el millor és que al afegir-hi el miso y l'oli de chilli picant, esdevé un plat totalment diferent que et fa veure les estrelles. Sense parlar clar de la generosa quantitat de carn picada amb el toc de pebre picant que li dona un punt brutal. Un cop es barrejen tots aquests gustos i agafes el ritme del plat, us puc assegurar que poc us faltarà per deixar anar una llagrimeta de lo bons que estan. Fa poc precissament que parlavem amb un company Ramenator que no li posaria mai un 10 a cap ramen instantani, per sort la gent d'Ippudo m'ha demostrat que anava molt errat i que sí que existeix la perfecció en aquest món que tant ens agrada. Només comentar-vos que si aneu a Japó no el deixeu escapar, barato del tot crec recordar que no era, però val cada un dels yens invertits. No puc esperar a tastar l'altra varietat que vaig agafar, l'Akamaru Ramen, però aquesta ja serà una altra review :P
