dracmus
Primer de tot comentar que CoCo Ichibanya es una cadena de curry bastant famosa a Japó. En concret és dels meus llocs preferit si vull tastar un bon curry per tota la personalització que pots fer, com el grau de picant, si el vols amb tonkatsu o no, etc... Respecte al que són els fideus , diré que són de tipus soba (blat sarraí) que no m´acaben de fer el pes en general, però en aquest cas no m´han desagradat.Com afegits ,porta truita, quatre trossos de cibulet i una "esponja" dolça que tampoc aporta gaire... La clau esta en el brou, esta boníssim si t´agrada el curry (no gaire picant), està molt ben aconseguit el gust respecte l´original. En resum, un imprescindible!
